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Rubrique · Recettes plats

Recettes plats

Recettes plats : 2 articles avec conseils pratiques et analyses détaillées.

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Filet de cabillaud nappé de sauce crémeuse aux crevettes, servi avec du riz et des légumes verts

Poisson sauce crevette: la recette qu’on a ratée trois fois avant de comprendre

Sophie Vannier· 8 min·25 mai

25 mai Recettes plats

Assiette de saumon fumé nappé d'une sauce crémeuse à l'aneth et au citron, avec des herbes fraîches

Sauce pour le saumon fumé: nos 10 idées fraîches et légères

Sophie Vannier· 8 min·25 mai

25 mai Généraliste

Betteraves rouges cuites dans une cocotte-minute, entières et prêtes à être pelées

Cuisson betterave en cocotte-minute: les temps exacts et nos astuces pour ne plus les rater

Sophie Vannier· 7 min·24 mai

24 mai Recettes plats

Tranches de foie gras poêlé dorées sur un lit de légumes de saison, dans une assiette chaleureuse

Quel légume pour accompagner un foie gras poêlé: les 5 qui changent tout

Sophie Vannier· 8 min·24 mai

24 mai Généraliste

Deux cailles en cocotte entourées de champignons, lardons et oignons caramélisés, servies avec une sauce brune.

Cailles en cocotte: le temps de cuisson qui fait la différence

Sophie Vannier· 7 min·24 mai

24 mai Recettes plats

Palette à la diable tranchée sur une planche en bois, avec son jus et un couteau

Palette à la diable toute prête : la cuisson sans stress

Sophie Vannier· 9 min·23 mai

23 mai Recettes plats

Des tronçons de poireaux cuits à l'eau, bien tendres, égouttés et nappés de vinaigrette, dans une assiette blanche.

Temps de cuisson des poireaux à l'eau : le guide sans flou ni bouillie

Sophie Vannier· 7 min·23 mai

23 mai Recettes plats